定制巡礼|7个月重构12年老百货,旭辉商业轻资产模式再添无为样本
9月25日,旭辉商业受托管理的无为安德利旭辉广场正式开业。这座由经营12年的传统百货调改而来的体验式购物中心,招商率达到100%,实现满铺开业。从亏损百货到满铺开业的体验式购物中心,旭辉商业仅用7个月完成核心改造和招商调整,为县域存量商业焕新再添定制化样本。
01
首店集结
7个月满铺的招商方法论
无为安德利旭辉广场原计划于十一黄金周开业,项目实际改造及招商进度高效推进,实现提前一周开业。筹备时间虽短,但项目引入的82个品牌中,包含2家安徽首店、11家芜湖首店、18家无为首店。
4层餐饮业态的首店比例达83%,春町寿喜烧、無燎鲜货自助火锅、炉边肥喵、大成小火锅、食蟹记肉蟹煲、小凤阁、三拾山山野火锅等品牌集中进驻,组成阵容齐整的餐饮矩阵。这其中不乏多家首次进驻无为的连锁品牌。
县域市场招商,品牌下沉意愿不足是普遍难题。餐饮业态还面临原始物业无餐饮条件、连锁品牌短期不开二店等难题。旭辉商业的做法是:谋定而动,主动出击。团队接手后,先用了近4个月时间研究市场、消费者和竞品,储备资源。到正式招商前,团队已经累计走访、电话拜访餐饮商户逾1500组,前置搭建商户资源池。
与此同时,还通过对接当地加盟商,反向推动品牌总部下沉县域市场,引入了姆牧、九田家等品牌。对于本土主理人品牌,旭辉商业团队则通过帮助其升级调整品牌形象、店装和产品等方式,实现从街边单店向购物中心店转化。最终,形成全国连锁、区域连锁、本土主理人品牌各占三分之一的首店结构。
招商过程中,“人”的联结往往成为关键。無燎、柚凯欣两门店的投资人最初连招商大会都未参加,招商团队多次登门,既讲清无为和项目的市场空间,又以回乡创业的家乡情结相邀,最终打动对方回到无为开店,并且主动向品牌总部争取,促成了城市首店落地。重塑健身的引进则是另一种取舍:面对一批24小时自助健身的连锁品牌,团队没有走更简单的路,而是希望健身品类在本地沉淀、做长期经营,最终找到在芜湖开店的无为主理人,几番沟通后促成其返乡创业。
品牌招进来,门店能否呈现预期效果,同样考验运营功底,这部分工作则由TDM团队打头阵。连锁品牌小凤阁主打鸡虾煲、类火锅,门店一贯为边铺。TDM团队与品牌前后调整多稿,打造了既提升整体形象,又保证楼层通透性、不遮挡邻铺的首个中岛店型。主理人品牌三拾山主打山野风火锅,最初聘请的设计与施工团队未达预期,也是经由旭辉商业TDM团队的持续介入,最终呈现出符合品牌调性的山野火锅场景。
项目还打造了无为首个全链条儿童业态矩阵,而这一招商方向则建立在客群重判之上。最初,第三方大数据显示项目属地客群以幼龄儿童家庭为主,但团队结合出生人口变化与教育部门在校学生数据交叉验证,破除数据迷信,实事求是修正了客研结果,最终锁定7至12岁学龄儿童家庭。
基于此,儿童业态的招商也进行了精调,其中的娱乐业态由最初的500㎡的“电玩+儿童游乐”调整至“800㎡电玩城+400㎡儿童游乐”,并在盒子外预留近2000㎡独栋,用于开业后引进教培品牌,进一步补全儿童业态链条。
项目同样基于前期研判,精准布局数码、彩妆与饮品首店,服装类品牌上调楼层且以首进或全新形象店为主。主力店也配合调整重开,进行了自我迭代升级。
02
重构焕新
从老百货到体验mall的定制化调改
无为安德利旭辉广场的前身,是一家经营12年的传统百货。其存在井字形封闭动线、无餐饮经营条件、无制热锅炉、无中庭、无地下停车场、无燃气等问题,已落后于市场潮流。约70%的业态为安德利自采自营,占用项目大量现金流,项目长期亏损。伴随无为产业升级发展,居民收入提升,城市原有的商业场景难以满足客群所需,消费大量外溢至周边城市。
打造一座更符合市场需要的体验式购物中心,成为旭辉商业接手这一项目时设定的基本方向。在招商调整之前,对空间的改造提升也势在必行。
团队没有选择浅层翻新,而是重新梳理动线,新增中庭与主入口前厅,打通井字形封闭动线。针对老建筑结构加固与消防规范要求,旭辉商业团队展开严谨论证工作,以数据测算说服业主将初始改造预算提升60%。尽管改造后租赁面积有所收缩,但引入了承租能力更强的品牌,部分保留品牌的租金较原百货时期翻倍,且不再因联营模式占用大量资源,实现了项目收益上的扭亏为盈。
户外集装箱经多轮政企对接后,由安德利工贸投入费用完成迁移,为项目释放出超2000㎡的无界广场。开业前,已先行落地多场政企联动活动,助力城市夜经济繁荣。无界广场还规划了全年200场以上活动,不仅在空间上“无界”,内容上也将“无界”联动,未来将释放更大能量。
这是旭辉商业与安德利集团继当涂安德利旭辉广场后的二度携手。当涂安德利旭辉广场用时7个月完成传统百货向现代购物中心转型,无为项目则在更复杂的硬件条件下以更短时间完成调改并满铺开业。无为项目的满铺开业与双节表现,再度验证了旭辉商业“商业定制化服务专家”的系统解题能力,也为县域存量商业焕新提供了可参照的定制化解题路径。